玉米深加工設(shè)備膨化技術(shù)的優(yōu)勢和特點是什么？中瑞糧油機械簡單描述下

(1)膨化玉米后，膨化玉米粉的水分含量降低到10%以下，限制了昆蟲和霉菌的滋生。

它增強了它們在儲存中的穩(wěn)定性，適合長期儲存，并適合制作戰(zhàn)備用的軍用食品，從而提高它們的食用品質(zhì)。

玉米經(jīng)玉米深加工設(shè)備膨化后成為熟食，可直接用開水食用，也可制成壓縮食品，或稍加加工后可制成各種食品，食用方便，節(jié)省時間。

(3)玉米經(jīng)玉米深加工設(shè)備膨化后，粗糙堅硬的組織結(jié)構(gòu)被破壞，再也看不到粗糧，吃不到粗糧的味道，口感變軟、改善、美味。

(4)膨化工藝使膨化玉米制品的營養(yǎng)保存率和消化率較高，說明膨化工藝對玉米的營養(yǎng)沒有影響，其消化率高于未膨化玉米制品。

因此，玉米深加工設(shè)備膨化技術(shù)是一種很好的生產(chǎn)技術(shù)，大大提高了玉米的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，使玉米深加工設(shè)備加工的產(chǎn)品種類更加豐富。