現在的人們出入高級餐廳已不是什么奢侈的事情，雞鴨牛肉海鮮等也是經常請上家庭餐桌，吃得越來越精致，吃得越來越挑剔。然而，皮膚越來越粗糙，體質越來越差……

　　苦蕎

　　苦蕎作為粗糧，最近這些年，受到人們的廣泛關注。他被稱為血液的清道夫。是因為苦蕎中含有豐富的蘆丁。蘆丁的作用就是軟化血管，增加血管的彈性，而且還可以促進血管的代謝，不知老年人可以喝苦蕎，就連一些中年人，也可以經常喝一些苦蕎，它可以有效的降低人體中的甘油三酯和膽固醇！ 

　　燕麥

　　燕麥是五谷雜糧中的一種，含有很低的糖分和很高的營養價值。燕麥的營養成分中，有許多人體必需的氨基酸，而且還有許多維生素和礦物質，以及不飽和脂肪酸，經常吃燕麥可以達到清理血管，控制血糖，降低血糖的效果。最最神奇的是燕麥，還有著保護視力的作用。

　　玉米

　　富含鎂元素，幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促進人體內廢物的排泄，有利于身體新陳代謝；它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，能夠促進大腦細胞的新陳代謝，有利于排除腦組織中的氨；玉米通過玉米加工設備可以提取玉米面和玉米胚芽，玉米胚芽可以用榨油設備提取玉米油，玉米油富含維生素E，不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動脈硬化及冠心病。

　　紅薯

　　薯類食物的消化時間慢，而且本身的口感以及飽腹感都是非常好的。紅薯有甜食是感覺，女生想吃甜食時，不妨選擇吃紅薯，既天然又刮脂。

　　紅薯作為健身人士必選的食材，減肥的人應該多吃這類食材，可以幫助身體通氣，減少脂肪的囤積，還可以幫助腸胃消化和吸收。 

　　糙米

　　很多人都不了解糙米是什么？這主要是輕加工的粗糧米飯，一般的家庭很少會吃到這種，口感比米飯差。但是，糙米含有的營養物質都要比米飯高，而且抗餓能力以及飽腹感都很強，比較適合減肥的人吃。

　　薯類

　　紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等因為具有雜糧的特點，也可被列入雜糧的范疇。其碳水化合物含量在25%左右，蛋白質脂肪含量均較低，但部分維生素與礦物質含量較高，可作為主食或蔬菜食用。

　　薏仁

　　薏米即我們常見的薏仁，薏米中含有非常豐富的膳食纖維，它可以促進我們的腸道蠕動，有助于消化、預防便秘，此外還可以清楚我們身體產生的毒素，預防腸道疾病。

　　經常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮，能夠增強骨骼的發育。減少肌肉痙攣，還能夠延緩骨骼衰老，讓我們的骨骼變得更加健康。